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Kochen und Camping

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Ich dachte, ich würde ein paar gute Rezept-Links auflisten - ein bisschen Open-Flame-Inspiration. Es ist der Höhepunkt der Camping-Saison und Wayne war in einer ruhigen Kampagne, um mich zu ermutigen, meinen inneren Camper zu umarmen. Dies beinhaltet den Kauf eines neuen Zeltes, den Erwerb von einem aufblasbaren Aerobed (ich habe vor langer Zeit auf Thermostests verzichtet) und einen rot glänzenden Campingkocher . Wir haben dieses Jahr vier Nächte in der Wildnis verbracht und ich vermute, sein persönliches Ziel ist es, diese Zahl vor Ende der Saison in den zweistelligen Bereich zu bringen - security systems in london. Ich bin mir immer noch nicht sicher, was ich davon halte, aber ich werde sagen, dass das Zelt und Aerobed eine Knock-out-Kombination ist (Backpacker müssen nicht angewendet werden). Ich fügte ein Paar Ohrstöpsel zu der Mischung hinzu und schlief bis 11 Uhr (!) Letzten Samstag unter einem Hain von kalifornischen Redwoods. Darüber hinaus, wenn Sie Ihrem Repertoire ein paar großartige Camping-Rezepte hinzufügen, sind Sie fertig.

Ich werde mit meinem Lieblingsbuch zum Thema führen. Wenn Sie es ernst meinen mit offenem Feuer kochen, suchen Sie William Rubels Die Magie des Feuers: Einhundert Rezepte für den Kamin oder das Lagerfeuer . Bei Ten Speed ​​Press im Jahr 2002 erschienen, ist dies ein wunderschöner, großformatiger, gebundener Band, über den ich vor Jahren beim Stöbern in den Stapeln der San Francisco Library gestolpert bin. Es entfachte sofort phantastische Visionen von feuergebackenem Brot und gerösteten Russets. Alternativ können Sie die Website von William hier besuchen. Sie werden bemerken, dass er die Freude am Kochen: 75th Anniversary Edition als "mit der besten Einführung in Herd Kochen jedes Buch, das ich weiß von überall" erwähnt. Er trug diesen Abschnitt zu dem Buch bei.

Andere hilfreiche Camping Rezept & amp;. Technik-Links:

- Lagerfeuer-Küche Artikel von Marcia Kiesel, Essen & amp;. Wein (1998). A für die engagierten Autocamper, verpasse nicht die Seitenleiste - Tipps zum Packen deines Kühlers

- Martha Stewart zeigt uns, wie man Lagerfeuerkartoffeln macht .

- Wikipedia: Lagerfeuer Kochen . Schau dir das Foto des Ofens an

- Eine interessante Zusammenfassung von verschiedenen Lagerfeuer-Kochtechniken - Kaffeekanne kochen, Kochen auf Blättern, Kochen auf Steinen, usw. Be. Ich warnte davor, dass eine irritierende Anzahl von Anzeigen durch den Inhalt dieser Seite kaskadiert.

- Viele gute Vorbereitungs- und Verpackungstipps in diesem Artikel von Associated Press von Annmarie Timmins. Spice up Lagerfeuer Kochen mit einem kleinen Prep Work

- Todd um Get Your Grill On zeigt , wie man eine tragbare Feuerstelle aus einem. Weber Grill. Clever!

- Kochen in freier Wildbahn . Einige gute Rezepte hier einschließlich Vollweizen-Bananen-Pfannkuchen, Kraut-und Käse-Omelett, Süßkartoffel-Hasch Browns und Erdnuss-y Girl Scout S'mores.

- Der GORP-Gemeinschaftsessensbereich . Die Sektionen beinhalten - Making Good Joe, Top Trail Rezepte, GORP-geprüfte Öfen, Lagerfeuer Staples. (Anmeldung erforderlich)

Happy cooking and camping!

Bildnachweis: Wayne Bremser, Butano State Park

April 11, 2018