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Ein außergewöhnlicher Salat mit einem ungewöhnlichen Kokosöl-Dressing

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Aus einer Reihe von Gründen vermute ich, dass wenige von Ihnen vorher Kokosöl als Hauptkomponente in einem Salatdressing verwendet haben. Es ist solide und klobig bei Raumtemperatur. Und wenn Sie Kokosöl schmelzen, wird es zu einem festgesetzten Stoff zurückkehren, wenn es abkühlt. Im Allgemeinen ist es schwierig, die Idee zu verstehen, dass es eine gute Grundlage für einen Salatdressing ist. Aber wenn jemand, dem Sie vertrauen und bewundern, Ihnen sagt, dass etwas eine gute Idee ist, hören Sie zu - certificates to print. Coconut Oil Dressing war nur eine der brillanten Ideen, die mir aus den Seiten von Julia Shermans neuem Salad For President Kochbuch herausgesprungen sind. Es wurde an Julia via Claire Evans , Frontfrau der Band Yacht und Futures-Redakteur für Vice Motherboard Website weitergeleitet. Schaut euch die Beschreibung in den Kopfnoten an: ".. dieses Rezept ist Gold. Der Trick ist, Wärmeöl gerade genug zu verflüssigen, alle Zutaten zusammenzumischen, sie mit dem Salat zu vermischen und dann den Dressing zurück zu lassen. sein fester Zustand, winzige Beschichtung jedes Blatt mit einer samtigen, reichen Textur und hellen Zitrus-Chili-Gewürz. "Richtig?. Ich wurde so hart auf das Konzept verkauft, dass eine 4X, 4-fache Version des Verbandes resultierte. Was Sie unten sehen werden, ist meine optimierte Version der erstaunlichen Tatsoi, Macadamia Nuts und Shaved Coconut mit Yuzu Kosho Dressing aus Salat für Präsident . Ich habe Grünkohl verwendet, weil es das ist, was ich hatte (meine Tatsoi-Quest kam zu kurz). Machen Sie eine vollständige Mahlzeit davon, indem Sie etwas gegrillten Tofu in ein wenig übrig gebliebenen Dressing werfen und servieren Sie es an der Seite oder als Teil des Salats.

An Exceptional Salad with an Unusual Coconut Oil Dressing

April 7, 2018